我有一辆美食餐车 - 我有一辆美shi餐车 第141

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    锦宁猛然回头, 就见温宴手里抓着一把淡黄色的野花,另一只手捧着一堆红彤彤的野果子, 站在两米外的地界上,眼含笑意的看着她。他的脚踝依旧缠着绷带,但已经能穿鞋了,如果不是裤子卷起来, 看不出受伤。锦宁梗着脖子道:“谁在意你了,我就看看时间。”温宴意味深长的哦了一声, 一瘸一拐的朝她走近,献宝似的把手里的东西送到她面前,“我早上被叽叽喳喳的鸟吵醒了,见你还没起床,就开车去周围转了转,刚好看到一片长满野花野果的地界,放羊的小孩跟我说这果子可以吃,我就摘了点带给你,放心,我吃过了,没毒。”“我不要。”锦宁忌惮的摇头。温宴没动,维持着递东西的姿势,和之前递给她糯米酿的画面重合了。锦宁下意识握紧身侧的手掌,挪开视线看向别处,固执的不肯遂他的心意。温宴捕捉到她的小动作,直接抓起她的手掌,不由分说的把东西一股脑儿塞她手里,语气带了丝沮丧,“我送完东西就走,不会再烦你了。”锦宁握着花束的手掌微微收紧,你要去哪儿这几个字马上就要脱口而出,被她及时制止,咬着唇不肯与他对视。温宴笑出了声,“至少这两天不会烦你,免得你分心做不好事,我走了。”他说完直接转身离去,锦宁看着他的背影,心中说不出是什么滋味,像是打翻了一瓶柠檬汽水,气泡带着点酸,不断的涌上心尖,挤得胸腔透不过气来。恰在这时,纪洲的电话打来,告知她芙蓉斋那边临时出了点状况,他得耽误一下,不知道什么时候能来。纪洲猜测道:“我估摸着是申屠家故意找人搞事,怀山在d国谈好的加工厂也临时反悔,他昨天连夜飞去那边,正在解决呢。”锦宁淡定道:“他们想让我孤立无援,别担心纪老师,有您传给我的数据和资料足够还原了,您好好解决您那边的事,我一个人能行的。”纪洲歉疚道:“我是真没想到申屠家会这么无耻,明的不敢就在背后使绊子,真是可恶。”“既然他们不给我留后路,那我也只能以牙还牙了。”锦宁做事一贯奉行得饶人处且饶人,奈何她遇到的都不是善茬,既然他们找死,那她只能成全他们了。锦宁暂时放下了个人私事,把今日份的摆摊任务做完后,找了个僻静的地方,专注的研究纪洲和顾怀山收集来的资料。结合系统给出的Jing准数据,她没费什么劲的走到了最后一步,也是最让up主们崩溃的一步--上锅蒸制时,鸡蛋无可避免的爆开了,以各种各样的姿势。经过五次锲而不舍实验后,锦宁彻底失去了信心。她颓丧的看着面前花式炸裂的蛋和各种形状的蛋白,头都大了。她坚信系统给出的数值是最完美的,除了蛋身炸裂这个小瑕疵,切开后的鸡蛋不论是蛋白和rou的比例,还是rou悬浮与蛋白的位置都和鸡蛋一模一样,味道和口感也是一如既然的美妙绝lun。可为什么就是没法保证最后的完整性呢?锦宁把实验失败的鸡蛋放到一起,逐一观察它们炸裂的位置,全都是从封口那里开始的。【按照资料的做法,步骤和配比都没错,除非宿主给系统提供的初始数据有误。】“什么是初始数据?”【就是一道菜的做法。】锦宁思忖片刻后,恍然道:“你怀疑神仙蛋的做法是错误的。”【如果做法是错误的,那么资料里的数据也是错的,导向的结果也是错的。】锦宁重新回顾了申屠家和她之间的利益冲突--饕餮盛宴榜。那个集技术、人脉、实力和利益于一体的顶级榜单,一旦登顶,意味着榜一的菜会成为整个五星级餐厅的主推菜,堪比站在流量的风口自由翱翔。菩提玉斋只是刚刚挂牌三天,日流水就达到了七位数,这还是在她售价188的情况下,如果售价是四位数呢,那不得日入过亿了。如此庞大的数额,的确值得孤注一掷,所以他们家拿出压箱底的菜来挑衅她。赢了,不但能抢回市场,还能巩固势力,让追随者们看到申屠家的绝对实力,乖乖的拥护并依附。输了,等于赌上了申屠家几代人的荣耀,试问这样的灭顶之灾,他们会坦然接受吗?当然不可能了。所以,他们只能在真正的做法上做手脚,看似公开了烹饪方式,实则却把最Jing髓的做法藏了起来,或者直接在不起眼的地方混淆视听,迷惑想挑战的人。按照对方已经藏了配比数值来看,再藏其他的难免露马脚,毕竟敢挑战的都是专业厨师,什么做法会有什么成品大家都门清,手脚做得太多,肯定会被发现,对方应该不会那么做。但要是想混淆视听呢?比如在文字上大做文章,误导大家朝错误的方向研究呢?锦宁拿起一只爆裂的鸡蛋,把视线落在切口处。通常在煮制东西的时候,盖上锅盖会让里面的ye体沸腾气化,导致体积增大,形成的内压需要排除,因此会出现溢锅的现象。同样的原理,鸡蛋内部受热后导致蛋ye体积增大,又因为鸡蛋是封闭的,里面的内压需要排除,却苦于没有出口,只能选择炸开蛋壳来排除。那如果没有锅盖呢?锦宁倏然眼眸一亮,这个走向的实验她可一次都没有试过呢。想到就做,之前的步骤不变,只是在最后要给鸡蛋封口的时候,她直接把敞开口子的蛋送入蒸蛋器。十五分钟之后,她得到了一个完整的神仙蛋,没爆蛋,蛋白也没外溢,蛋壳外面一丝裂纹都没有。所以,神仙蛋的正确步骤就不该有封口那个环节,或者做好之后再封口。锦宁按照之前的封口办法把口子封好,一颗完整无缺的神仙蛋宣告完成!


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