七零小炊事兵 - 七零小炊事兵 第74节

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    “哎,总比饿肚子强。”李连长叹了口气。

    林小棠蹲在旁边清洗蘑菇上的泥土,前几天她就听班长说干粮得省着点,炖土豆这法子还是她向班长提出来的呢!

    「咱们真是不走运,轮到我们又开始炖了,」泡在清水里的土豆闷闷地撞了撞盆壁,「上次的凉拌土豆丝多出风头,战士们多喜欢。」

    旁边的松蘑得意地晃着伞盖,「你们别担心,待会儿和我们一起炖,保管让你们也变成香馍馍!」

    「吹牛吧你!」土豆不服气,「既然你这么香,以前怎么从来没听说过你?」

    不过也有土豆开始暗暗地期待,「这次说不定会不一样呢!」

    林小棠抿嘴听着食材们的斗嘴,手上动作不停,把洗好的松蘑撕成小朵,原本橙黄的松蘑迅速变成了绿色。

    「你,你是不是毒蘑菇?」土豆害怕地挤在一起,「你怎么还有两幅面孔?」

    「你们懂什么,」松蘑欣赏着自己的新衣裳,「这可是我们的天性,别人学都学不来。」

    小战士也稀奇地看着小朵的松蘑,没想到它们还会变色。

    “这是接触到了空气,一会儿下锅就会恢复橙黄色。”

    老王班长笑他们大惊小怪,还没有林小棠知道的多,让他们没事多跟她学学。

    “咱们可比不上小林同志,她能把整本书都背下来,我们可记不住……”小战士为难地挠头。

    临时灶台前,老王正在准备高粱饭,看到林小棠舀了一大勺猪油,忍不住眼睛直抽抽,“丫头,省着点用……”

    “知道啦!”林小棠吐了吐舌头,却还是毫不犹豫地把油倒进了锅里。

    油热后,野葱和蒜头一起下锅爆香,小朵的松蘑紧跟着下锅,刺啦一声,大铁锅碰上水汽发出欢快的“滋滋”声。

    「这就是猪油吗?好香啊!」

    「我们也很香,加在一起岂不是更香?」

    「好暖和,我要翻身了,让一让,你们挤着我了……」

    松蘑在猪油锅里爆炒,顿时爆发出浓郁的香气,炊事班的人不由自主地嗅了嗅鼻子,怪了,怎么一股rou味,真是香的很!

    偏偏松蘑好像还不满足,更加卖力地释放着香气,松蘑慢慢变软,渗出了清亮的汁水,看不见的香气勾得休整的战士们深吸一口气。

    “什么味儿,这么香?”

    远处战士们闻着这股不同寻常的香味,纷纷伸长脖子张望。

    “不是说炖土豆吗?”李连长狐疑地嗅着空气里的香气,“这味不对啊?”

    土豆块在搪瓷盆里窃窃私语。

    「真羡慕它们的香气,我们什么时候才能变香呢?」

    「别泄气,等会儿我们就要下锅了,我们多和蘑菇们贴贴,肯定能变香!」

    「就是,听说这个小同志很厉害呢!」

    沥干水的土豆块倒进锅里翻炒,土豆表面立刻被诱人的油光包裹,边缘渐渐染上了松菇身上的橙黄色。

    “哗啦”一声,山泉水加入热闹的大铁锅,刚好没过食材,盖上锅盖焖煮。

    老王自知没有这丫头的好手艺,干脆蹲在灶边添柴火,看着林小棠熟练的动作,忍不住感慨,他在炊事班干了大半辈子,再没见过比这丫头更爱做饭的人。

    大火烧开转小火,慢慢焖煮个二十分钟,锅里的土豆简直要被香迷糊了,身子骨也越来越软,锅里的汤汁也渐渐变得浓稠。

    掀开锅盖,浓郁的香气扑面而来,锅里的土豆已经变得软糯,筷子轻轻一戳就开了花,松蘑的鲜味也完全融入了山泉水,汤汁变得橙黄油亮。

    松蘑味已经很鲜了,林小棠简单调味后轻轻搅拌均匀,小火慢炖开始收汁。

    “好了好了!”老王在旁边干着急,“这汤汁留着拌饭,香得很!”


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