清炖羊蝎子

    宋鑫提前十分钟到了物业办公室， 接着就看到一个年轻女生向自己走来，没等宋鑫开口，小张先和宋鑫介绍了自己。

    然后把宋鑫带了一个一个单独的小办公室里。

    物业这边对于这次活动餐点的供应需求很明确， 这也是这么多年的老传统了， 预算也很充足。

    花园小区的这个才艺大比拼是老传统了，现在还有赞助商， 虽然没有很多钱，可是覆盖餐饮支出没什么问题。

    宋鑫也是才知道自家小区的活动竟然还有赞助商， 她都懵了， 万万没有想到高手在民间啊。

    想想也是， 会在这种活动里打广告的也是抓住了Jing准需求，比如说在棋艺相关的比赛里面推广象棋、围棋、五子棋之类的， Jing准定位了棋类爱好者。

    这些赞助商也不是具体的品牌， 而是周围一些开的比较大的商铺。

    她们小区里面很多学校工作的人，学生用品都不用特意推广， 只要质量过得去，自然会有大批家长去买。

    怎么不算是有效广告呢。

    当然小张也说明了，她们会一一检查赞助商的资质，口碑不好的都被她们剔除了。

    现在还在合作的这些， 基本上没什么问题，都是多年的赞助商了。

    宋鑫也是服了， 她要学习的还多着呢，生活处处是商机的具象化！

    小张把她们这边的需求说清楚， 宋鑫先记着，这些之后都要落实在纸面合同上，她有说了自己可以做到的部分。

    宋鑫还把包括王意在内四个人的健康证给小张看了，小张还要拍照留档。

    两边磋商之后达成了一致， 小张直接就去修改合同，宋鑫仔细看过合同，还专门找自己学法律正在律所勤勤恳恳实习的同学咨询了一下。

    【没什么问题，合同还挺正规的，对双方都有约束，也没什么坑，放心签吧。】实习律师许常看完就和宋鑫说了。

    紧接着就开始调侃起来。

    【宋老板现在也做上大生意了，有什么合同问题都可以找我啊，别忘了请我吃饭！】

    宋鑫无奈，过年的时候才一起吃过饭，这又惦记下一顿了。

    【不是出去的那种，是你自己做的！】

    好吧，宋鑫明白了，和许常约定好她什么时候回家就请她来家里做客。

    宋鑫签完字忍不住转了一下笔，自从她回家，家里好像越来越热闹了。

    解决了近期大事，宋鑫回家也是松了一口气，看着已经被泡出血水的羊蝎子，直接冷水下锅焯水，接着一点一点把浮沫撇干净。

    卖羊rou的老板没有骗人，这个羊蝎子的品质确实好，焯水都没有出来特别多的浮沫。

    撇干净浮沫的水放到一边，把羊蝎子用温水清洗干净。

    洋葱和香菜炸出料油，备好的香料下锅炒出香味，洗干净的羊蝎子放进去翻炒一会儿，把其余配料也放进去，接着把刚刚放一边的水倒进锅里。

    因为是清炖，等会儿吃之前可以一人先来一碗汤暖暖胃，宋鑫还加了红枣和甘草片，喝的时候清甜一些。

    白萝卜切成块放在一边，羊蝎子上的rou快炖好再加白萝卜。

    把这些都做好，之前拿出来解冻的牛羊rou也都化冻了，宋鑫把rou切片，准备了好几个口味。

    其他的都准备差不多了，宋鑫看着桌上摆好的菜终于反应过来还差什么，虽然可以喝羊汤，但是开始吃rou之后还需要小饮料来解腻。