磨珠桥边上怎么来了个漂亮姐姐，今天就又见着了。”

    姐姐两个字，越观红说得一提一落，很有天津特色。

    “你好，我叫沈小甜。”

    “哎呀，这名字我喜欢。”说着，越观红拉着沈小甜的手腕儿往店里走。

    她身高应该在一米七五上下，因为骨架纤细体形匀称，看着跟一八五左右的陆辛差不多。

    跟在后面，陆辛不紧不慢地说：“红老大，菜做了么？”

    “做了做了，陆哥要我给面儿我能不给么？你早说带了这么个漂亮姐姐来吃饭，我再收拾个松鼠鳜鱼呀！”

    说话的时候，她对着沈小甜笑了一下。

    小店虽然卖的是可以随便带走的煎饼果子，其实还是有让人坐着吃的桌凳的，就是不多，三张桌子，六条长凳。还有一摞塑料凳子收在墙角。

    店里已经坐了一桌人，是三个男人，看见陆辛，他们招手说：

    “陆哥！”

    “陆哥我们今天沾你光了，听说红老大要烧菜，我下午从梨河开车回来了！”

    “陆哥，我们给你带了凉菜，老大一会儿就给你们上了。”

    他们的桌前摆了两盘凉菜，还有四五瓶已经开了盖儿的啤酒，可见是已经喝了一会儿了。

    沈小甜注意到，这几个人不叫越观红“红老大”，而是叫她“老大”，得了，这一晚上郑伊健的歌儿估计是在她脑子里出不去了。

    不一会儿，菜就上桌了，越观红也上桌了，就坐在沈小甜的旁边。

    茄子扒五花rou，茄子的颜色很浅，好像就放了一点酱油，连原色都没遮住，rou片拇指大小，肥瘦分明，真吃下嘴里的时候，沈小甜脑袋的唱片机一下子就断了电。

    真是，一下就明白什么叫能下十碗饭了，rou香味儿沁入了茄子的每一根纤维里，酥烂香滑，又不像很多做法那么油腻，里面的rou更是一绝，油都被吸走了，香而不腻，在舌尖一抿就化了。

    看着她享受的样子，旁边一起吃的越观红扑哧一声笑了：

    “要米饭么？”

    “要！”

    白莹莹的米饭放在面前，沈小甜夹了一筷子的茄子盖在上面，立刻就觉得十二万分的满足。

    更绝的是米饭不是刚出锅的滚热，而是恰好能入口的温热。

    一边儿，越观红夹了一筷子凉拌猪耳朵说：“我这茄子，每次一做，就得配一大锅饭，也忘了谁说的，饭太热了耽误他吃茄子，所以我这饭就早早做好了，散了气儿再焖着。”

    给这个建议的人真是太棒了！

    值得在学期评价上给个“品学兼优、富有创新思维”的评语。

    沈小甜默默想着，又吃了一口茄子配米饭。

    还有两道热菜，分别是油炸小黄花和韭菜炒鱿鱼，这两个菜也是山东沿海人的家常菜，不知道为什么，沈小甜就觉得它们的味道比自己从前吃的更重一点。

    “红老大做菜重入味儿，小黄花连鱼肚子里都是单独抹了料，这个鱿鱼是火候拿的好。”

    吃着饭，陆辛还点评这些菜给沈小甜听。

    凉拌耳丝也很好吃，凉了的卤猪耳朵快刀切成细丝，用那种比沈小甜还高的葱的葱白切丝，一加了酱油、辣椒油拌出来，是沽市夏天最好的下酒菜了。

    那三个人带来的另一个凉菜是盐焗鸡，鸡腿加鸡胸被撕成了丝，香味都变得更细致了。

    看着沈小甜吃得开心，陆辛又主要说起了这个茄子：