宋鑫先给面粉过筛,
一步
非常

,保证了面粉
细腻,猪油放
清
里面烧
,
就
往里面加
过筛
面粉。
倒面粉


用锅铲
面粉铲匀,等全
倒
,就
面糊倒
盆里,
往里加

,
也
一
往面糊里面加,
加
搅拌。
宋鑫


,
住
,
有
早,早
就晚

了,
有
忙加
搅
糊。

全
加



,
糊也搅拌均匀,

糊先放
一
。
宋鑫

油倒
锅里,
油炸
来
凤凰球味

,刚
始
油温
太
,先
糊挤成小球放
锅里。
接



,升
油温,宋鑫
受了一
温度,现

温度就
了,
球
从锅里浮起来。
宋鑫拿
勺
守
一
,却一
都
碰锅里
球,




用勺
翻动
球,
让
球
油锅里面
由转动,
其
变成
黄
,才
捞
来。
捞
来

球放
一
沥油,宋鑫
剪刀拿
来,

用来剪熟
,
球冷却
,
用剪刀
面剪
小
。
过,


撒
糖粉,尽
还没有加
馅,味
也

。
宋鑫夹起一
,
了
,和凤凰球
味
差了一
,
理解,凤凰球
用加
馅,里面
有弹
,

现空
现象。
鲜
凤凰球就

里面加鲜
酱,
然
留
空间。
法

,最
味
也
一样,宋鑫从冰箱里找
前买
草莓
酱,当
觉得太甜了,一
没有怎
吃。
舀
一勺
酱放

球里面,
味
了。
午吃了烤
,宋鑫
浅尝了
草莓
酱凤凰球,就准备熬制鲜
酱了,
一
吃撑,等
还
吃鲜
凤凰球呢。
鲜
酱熬煮起来就
简单了,宋鑫
午回家
前买
鲜
拿
来,鲜
和
砂糖一起倒
锅里烧
,加
适量
兰素。
玉米淀粉用
稀释
,倒
沸腾

里面勾芡。
宋鑫准备倒玉米淀粉
顿住了,



味

,熬煮



和凉
完全就

味
。
厨房里充
了
。
宋鑫拿小勺
盛了一勺放
碗里,“
郁
味!”宋鑫
经
久没有喝过




了,一起放


糖完
化解了
里
腥味。
宋鑫
里
一小碗
,喝起来
甜甜
,

锅里还
翻


,
来一碗!
次
换了
碗,
盛了一些,宋鑫
了
,
另外一
盒鲜
倒
锅里,
煮一
,等


留
来一
,



鲜
凤凰球一起喝。
宋鑫找
来一
杯
,等
装煮
甜
。
端起
一小碗
,发现就一小

功夫,


面
经结了一层薄薄

,
凑
碗
,
喝甜
,真
一


享受。
喝完
,又从锅里


喝


倒
来,接
就
里
玉米淀粉毫
犹豫
倒
锅里,
犹豫,宋鑫
剩
甜
也扣
喝掉了。
又煮了一小
,鲜
酱就
了,等温度降
来就

酱加

球里面。
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